Ramen Miso-Seaweed-Mushroom 100% BIO & VEGAN
Normaler Preis €5,99 Liquid error (product-template line 131): -Infinity% Rabatt
100% BIO, NACHHALTIG UND REGIONAL.
Kleine Geheimnisse in der Rezeptur behalten wir für uns. Was wir aber verraten ist, dass unser wunderbarer Sud aus Bio Wakame Algen und Bio Heilpilzen Pilzen behutsam für 10 Stunden auf 80 °C simmert und immer wieder neu mit Reisessig, Salz und Miso abgeschmeckt wird. Unsere Zutaten werden auch hier genauestens nachverfolgt – so kommen die Wakame Algen beispielsweise aus Spanien.
Der traditionelle japanische Fischsud „Dashi“ hat einen wesentlichen Makel für Vegetarier. Es ist eben Fisch drin. Die fünfte Geschmacksrichtung Umami kommt in den verwendeten Fischflocken eben in hoher Konzentration vor. Was tun? Wir haben eine Rezeptur entwickelt, die das Umami aus Pilzen und Algen extrahiert und in die Brühe / Suppe gepackt. Der volle Geschmack der japanischen Küche ohne Fleisch oder Fisch als Basis für Soßen, Suppen und um sie pur zu genießen. Vielseitig, 100% BIO, vegan und aus der EU – der Gesundheit zuliebe..
- Seaweed – Mushroom Veggi Brühe – “vegane Dashi”
- die Seaweed – Mushroom Veggi Brühe schmeckt intensiv nach dem Meer
- Wakame Algen aus Spanien in BIO-Qualität
- nachhaltig bewirtschafteter Algenanbau
- Seaweed – Mushroom Veggi Brühe – handwerklich und aufwendig hergestellt
Inhaltsstoffe / Zutaten: Wasser, Wakame Braunalge*, Miso Paste*(Sojabohne*, Gerste*, Wasser, Meersalz, Koji Ferment*), Shiitake*, Reisessig* (Wasser, ungeschälter Reis*, Aspergillus oryzae), Rübenzucker*, Steinsalz
*aus kontrolliertem biologischem Anbau
Zusatzstoffe: keine
Allergene: Soja, Gluten
Kann Spuren von Soja, Weizen und Fisch enthalten.
Nährwertangaben pro 100 ml:
Brennwert |
29,3 kJ/ 7 kcal |
Fett |
<0,1g |
Kohlenhydrate |
1,5g |
Eiweiß |
0,2g |
Salz |
0,83g |
Jod | 0,00074g |
Warenversand i.d.R. von Montag - Donnerstag
Bitte beachte:
(nicht gekühlte Produkte)
Brühe | DPD Classic |
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